Frokost 12.00 - 16.00

Små retter

Vælg tre små retter 159,-

(til 1 person)

Pris pr. ret 59,-

 

Gl. dags modnet kryddersild

Pisket Creme Fraiche, rødløg, fedtegrever, kapers

 

Sennepssild

Honning, fennikel, syltede rødløg

 

Stegt sild

Rødløg, kapers, sennepscreme

 

Lagunens Fiskefrikadeller

Krydderurter, citron, gulerod, porrer, dild, remoulade

 

Rødspættefilet

Remoulade, tyttebær, citron

 

Rødbede Gravad Laks

Fennikelfrø, dild, rødbede, rævesauce

 

Hønsesalat

Hvide asparges, bacon, syltet champignon

 

Rillette af Gris

Enebær, syltet rødbede, pickles

 

Gravad okse

Korianderfrø, laurbær, rosmarin, pickles, kørvel

 

Vesterhavsost

Syltet valnød, abrikos

 

Blå kornblomst

Syltet valnød, abrikos

 

Chevre

Syltet valnød, abrikos

Frokost retter

Store retter

Lagunens Stjerneskud 129,-

Rødspættefileter, rugbrød, dildcreme, kapers, rejer, tomatsalsa, citron

 

Pariserbøf 139,-

Smørristet brød, pickles, syltet rødbede, rødløg, peberrod, kapers, æggeblomme

 

Lagunens Burger 139,-

Grillet hakkebøf, ost, bacon, hjemmelavet brioche m. sort sesam, frillice, syltede agurker, tomatchutney, rødløg, kryddermayonnaise, rosmarinkartofler

 

Caesar Salat 119,-

Frillice salat, crouton, parmesan, caesar dressing

 

Helstegt rødspætte 189,-

persille, citron, tyttebær, smørsauce, små kartofler

 

Blåmuslinger 159,-

Rosmarin, chili, hvidvin, persille, tomat, citron, smør, rosmarinstegte kartofler og kryddermayonnaise

 

 

 

 

 

 

 

Børneretter

BØRNERETTER
- til de små under 12 år

fiskefilet eller frikadelle 79,-

Bådkartofler, remoulade, grønt-sticks  

 Børnedessert 39,-

 Hjemmelavet vaniljeis, vaffel, chokoladesauce, flødeskum