Frokost 12.00 - 16.00

Små retter

Vælg tre små retter 159,-

(til 1 person)

Pris pr. ret 59,-

 

Julesild med varme krydderier

Smilende æg, rødløg, fedtegrever, kapers

 

Dildsild

Smilende æg, kapers, rødløg, dild

 

Stegt sild

Rødløg, kapers, sennepscreme

 

Lun leverpostej

Bacon, syltede svampe, ærteskud

 

Rødspættefilet

Remoulade, tyttebær, citron

 

Hjemmegravad julelaks

Fennikelfrø, dild, allehånde, rævesauce

 

Hønsesalat

Hvide asparges, bacon, syltet champignon

 

Røget andebryst

Sveske -æblekompot, ærteskud

 

Roastbeef

Remoulade, fritteret løg, peberrod, syltet agurk

 

Vesterhavsost

Syltet valnød, abrikos

 

Blå kornblomst

Syltet valnød, abrikos

 

Chevre

Syltet valnød, abrikos

Frokost retter

Store retter

Lagunens Stjerneskud 129,-

Rødspættefileter, rugbrød, dildcreme, kapers, rejer, tomatsalsa, citron

 

Pariserbøf 139,-

Smørristet brød, pickles, syltet rødbede, rødløg, peberrod, kapers, æggeblomme

 

Lagunens Burger 139,-

Grillet hakkebøf, ost, bacon, hjemmelavet brioche m. sort sesam, frillice, syltede agurker, tomatchutney, rødløg, kryddermayonnaise, rosmarinkartofler

 

Caesar Salat 119,-

Frillice salat, crouton, parmesan, caesar dressing

 

Strandkrabbe Bisque 129,-

Svampetoast, syltede svampe, svampeemulsion, kørvel

 

Blåmuslinger 159,-

Rosmarin, chili, hvidvin, persille, tomat, citron, smør, rosmarinstegte kartofler og kryddermayonnaise

 

 

 

 

 

 

 

Børneretter

BØRNERETTER
- til de små under 12 år

fiskefilet eller frikadelle 79,-

Bådkartofler, remoulade, grønt-sticks  

 Børnedessert 39,-

 Hjemmelavet vaniljeis, vaffel, chokoladesauce, flødeskum