Frokost 12.00 - 16.00

Små retter

Vælg tre små retter 159,-

(til 1 person)

Pris pr. ret 59,-

Gl. dags modnet kryddersild

Smilende æg, rødløg, fedtegrever & kapers

 

Karrysild

Æg, syltede rødløg & æble

 

Stegt sild

Rødløg, kapers & sennep

 

Baccalao

Italiensk saltet torsk, kogt i urtemælk, vendt med mascarpone og créme fraiche

 

Rødspættefilet

Remoulade, dildsyltet agurk, tyttebær & citron

 

Hjemmerøget laks

Sort sesam, sennepscreme, frilice & tangsalat

 

Hønsesalat

Hvide asparges, bacon & syltede champignoner

 

Tatar

Svampecreme, urter, rødløg & kapers

 

Rosa kalvefilet 

Rødbede, peberrod, friteret løg &pickles

 

Vesterhavsost

Syltede nødder & chutney

 

Blå kornblomst

Syltede nødder & chutney

 

Chevre

Syltede nødder & chutney

Frokost retter

Lagunens stjerneskud 129,-

Rødspættefileter, rugbrød, dildmayo, kapers,  rejer, tomatsalsa & citron

 

Pariserbøf 139,-

Smørristet brød, pickles, surt, æggeblomme, peberrod & kapers

 

Lagunens burger 139,-

Grillet hakkebøf, ost, bacon, hjemmelavet brioche, grønt,

 syltede agurker, tomat, kryddermayo & rosmarinkartofler

 

Laksesalat 139,-

Hjemmerøget laks, sort sesam, frilice, wakame tang, syltede rødløg, smilende æg & sennepsvinagrette

 

1/1 Rødspætte 189,-

Nye kartofler, smørsauce, persille, citron & tyttebær

 

Blåmuslinger 159,-

Rosmarin, skalotteløg, chili, olivenolie, hvidvin, kryddermayo, serveret med stegte kartofler

 

Tatar 129,-

 Svampeemulsion, rødløg, kapers, rødbede, æggeblomme & urter fra urt

 

 

 

 

Børneretter


    

BØRNERETTER
- til de små under 12 år

FISKEFILET 79,-

FRIKADELLE 79,-

BØRNEDESSERT  39,-

Vaniljeis med vaffel, flødeskum og jordbær.